Beet Smoothie

Ett uppfriskande och närande superröd antioxidant-betsmoothie-recept med ljusa saftiga citrus och bär.

Jag lade till en hel rödbeta i min smoothie den här veckan. Och ni, det var fantastiskt. Denna rödbetorsmoothie är kall, uppfriskande, blandad med ljus färsk apelsin och frysta bär. Den är laddad med C-vitamin och antioxidanter och är en fantastisk frukost eller mellanmål. Om du älskar rödbetor kommer du att älska denna smoothie. Och om du inte gillar rödbetor, men vill ha hälsofördelarna, är detta ett bra recept för dig också, eftersom det är lätt att maskera mycket av betsmaken. Om du är en betorälskare måste du göra dessa Snabba inlagda rödbetor . Rödbetor är också fantastiska i detta Beet Detox Juice .

Förra veckan delade jag ett inlägg om att göra Gröna Smoothies , men den här handlar om de röda, som också förtjänar lite beröm. Om du tittar runt i kosttillskottssektionen i någon naturlig matbutik kommer du sannolikt att se 'superrött' pulver. Enligt Food Revolution Network , 'Röda frukter och grönsaker hjälper till att bekämpa cancer, minska risken för diabetes och hjärtsjukdomar, förbättra hudkvaliteten och mer.' Jag älskar våra nuvarande röda smoothies: Acai skålar , Dragon Fruit Smoothies , Pitaya Smoothieskålar , och Jordgubbsbanansmoothies .

Beets hälsofördelar

Enligt HealthLine , rödbetor är låga i kalorier för mängden näringsämnen som är inpackade i dem. Här är några av de imponerande hälsofördelarna rödbetor kan ge:

• blodtryck
• atletisk prestation
• inflammation
• matsmältning
• viktminskning
• anti-cancer

Kan du äta rödbetor råa'>

Det här är en fråga jag hade för några år sedan. Sedan insåg jag att en av mina favoritblandningar av färska juicebarer innehöll råa rödbetor. Du kan använda råbetor på flera sätt: rivna och använda i wraps, tunt rakade över sallader, inlagda och i smoothies. Jag använde dem till och med i en Beet Burger , även om de lagar mat medan burgaren tillagas. Om du vill skörda hälsofördelarna med rödbetor är det bäst att äta dem råa. Matlagning bryter ner några av antioxidanterna och näringsämnena, även om jag älskar dem rostad och speciellt i min favorit Rödbetssallad ! Åh, och jag har till och med använt rödbetor i roliga rosa Betpannkakor !

Beet Smoothie Ingredienser

Denna enkla rödbetorsmoothie har bara några vardagsingredienser. Även om du kan köpa betpulver, tycker jag alltid att det är bäst att välja den minst bearbetade versionen. Allt du behöver för denna röda smoothie är:

• 1 liten beta, skalad
• 1 liten skalad och fryst banan (för extra krämighet)
• 1/2 behållare mejerifri yoghurt (jag använde kite hill vanilj)
• näve frysta bär (hjälper till att maskera betsmaken)
• 1 hel skalad apelsin – ja, jag slänger i det hela, jag behöver inte juice den!
• is

Hur man gör en Beet Smoothie

Min Vitamix mixer är en av de mest använda apparaterna i mitt kök. Även om de inte är billiga, gör de ett så bra jobb med att blanda varenda bit grönt i smoothies, nötter i nötsmör, etc. Här är en (Amazon Affiliate) länk till Vitamix butik på Amazon vilket är värt en titt.

Ta bort bladen från rödbetan och skala den med en grönsaksskalare. Skär i små till medelstora bitar och lägg i mixern med resten av ingredienserna. Jag lägger till is efter att ha blandat de andra ingredienserna först.

Beet Smoothie Tips & Tricks

• Det kan ta lite mer blandning än vanligt för att få alla betbitarna finblandade.
• Om det är första gången du använder rödbetor i smoothies eller juice rekommenderar jag att du börjar med hälften av en liten beta och lägger till mer.
• Om du inte har en kraftfull mixer som Vitamix eller Blend-tec, kanske du vill riva dina rödbetor i stället för att skära i bitar för att göra blandningen enklare.
• Tillsätt mer is för att tjockna, mer vätska för att tunna ut.

Njut av!

Ingredienser

• 1 liten beta, skalad
• 1 apelsin, skalad
• 1 fryst banan, skalad
• 1 dl frysta blåbär eller jordgubbar
• 1/2 (5 oz.) mejerifri vaniljyoghurt (som kite hill)
• 1 kopp is

Instruktioner

1. Hacka rödbetan grovt. Om du inte använder en kraftfull mixer kanske du vill riva betorna istället så att den blandas lättare. Om det här är din första rödbetor, eller om du inte älskar rödbetor, börja med en halv rödbeta.
2. Lägg den skalade apelsinen i mixern. Tillsätt banan, bär, yoghurt och betor.
3. Täck mixern och mixa tills den är slät. Blanda i så mycket is som du vill för att göra den tjock och kall. Du kan använda resten av yoghurtkoppen om du vill också.
4. Njut genast!

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.