Bönor på rostat bröd (brittisk stil)

Beans on toast är ett klassiskt brittiskt tröstmatrecept som är snabbt och enkelt att göra hemma. Om du letar efter frukostbönor är detta receptet. Det här inlägget innehåller affiliate-länkar, vilket betyder att jag tjänar en liten provision om du handlar via dem.

Det finns varianter på bönor på rostat bröd över hela världen. En av mina favoriter är Cannellini Bean Bruschetta, som jag njöt av först i Toscana och finns med i min kokbok, Vegan på ett ögonblick . Och så är det min favorit Hummus Crostini , som har helt olika men välsmakande smaker från Mellanöstern.

Men idag pratar vi om hur man gör Brittiska bönor på rostat bröd . Dessa frukostbönor är snabba och enkla att göra. Jag ska visa dig det traditionella brittiska sättet. Detta är förmodligen det enklaste 'receptet' på den här webbplatsen - om du vill ha ett mer komplext brittiskt recept, prova vårt Grönsak Wellington .

star trek discovery säsong 4 släppdatum netflix

Vad är Beans on Toast: Bryt ner komponenterna

Brittiska bönor på toast är ett populärt och väldigt enkelt comfort food-recept som egentligen bara kräver två ingredienser. Du kan tänka på det som den brittiska motsvarigheten till Avokadotoast .

1. Rostat bröd

Enkelt vitt smörgåsbröd rostat i en brödrost eller broiler är det klassiska sättet att göra det på. Det är dock mycket godare om du använder tjockare bröd i lantlig stil. Surdeg, fransk, ciabatta och till och med baguetteskivor duger.

Du kan rosta ditt skivade bröd i en brödrost, under en broiler eller till och med på en grill.

2. Bönor

Bönorna som används är vanligtvis bakade bönor, men du kan använda andra bönor också. Medan du kan koka bönor från torra och sedan sjuda i sås, eller använd mitt recept för Vegetariska bakade bönor , de flesta använder en mycket specifik typ av bönor för brittiska bönor på rostat bröd.

Knepet till klassiska brittiska bönor på toast är att använda Heinz bönor (i den turkosa burken). Dessa är marinblå bönor i en tomatsås, och mycket lika amerikanska bakade bönor. Tack och lov kan du hitta dem ganska lätt utanför Storbritannien. Jag hittar dem på min lokala Cost Plus World Market, men de kan också hittas på Amazon.

Denna Heinz 57-variant av bakade bönor är gjorda med vita bönor (marinblå bönor) och en milt söt och syrlig tomatsås. Det är naturligt vegetariskt och veganskt, så du behöver inte oroa dig för bacon. Heinz säljer även ekologiska versioner av sina bakade bönor utan tillsatt socker.

titta på glee säsong 3

Hemgjorda bakade bönor

Hur man gör bönor på rostat bröd

Det finns många roliga varianter på denna klassiker. Från Salta franska toast toppad med bönor att toppa med ett stekt ägg eller några halverade körsbärstomater, örter och peppar.

För att göra detta enkla brittiska komfortmatrecept, gör helt enkelt en bit rostat bröd och värm bönorna försiktigt i en liten kastrull på spisen eller i mikrovågsugnen. Enligt Heinz anvisningar ska de inte spädas ut med vatten eller koka upp, annars kan smaken påverkas.

Engelsk frukost. Bild: Shutterstock.

Hur serveras denna rätt'>

Även om bönor på rostat bröd är en vanlig frukosträtt, är det också vanligt att ha bönor på rostat bröd till lunch, eller till och med som tillbehör till middag. Prova det med en kopp engelsk frukostte och en Scottish Shortbread Cookie .

När bönor på rostat bröd äts som en del av en helgfrukost, åtföljs det vanligtvis av stekta ägg. Faktum är att bönor är en vanlig komponent i en komplett engelsk frukost. I det här fallet serveras bönorna vanligtvis i en separat skål istället för att monteras på rostat bröd.

Medan de vanligtvis serveras vanlig, kan du göra dina bönor på rostat bröd extra posh med ett stänk av färska örter, vilket jag starkt rekommenderar.

Bönor på rostat bröd (brittisk stil)

Beans on toast är en mycket vanlig och populär brittisk frukost eller tillbehör till lunch eller middag. Detta är ett väldigt enkelt men ändå tillfredsställande recept som är naturligt vegetariskt och veganskt. Servera den ensam eller som en del av en komplett engelsk frukost.

Ingredienser

• 3 skivor tjockt skivat rustikt bröd (jag använder surdeg)
• 1 (13 oz.) burk Heinz British Beans med tomatsås*
• Färsk persilja eller koriander, till förrätt (valfritt)

Instruktioner

1. Placera ditt skivade bröd i en brödrost, brödrost eller på en grill och tillaga tills det är rostat.
2. Häll bönorna och såsen i en liten kastrull. Låt sjuda på låg värme. Koka inte upp eller tillsätt vatten eftersom det påverkar smaken. Rör försiktigt tills det är varmt. Alternativt, häll bönorna och såsen i en mikrovågssäker behållare och täck med en pappershandduk. Mikrovågsugn i cirka 2 minuter tills den är varm.
3. Häll de värmda bönorna på skivorna av rostat bröd. Garnera med örter om så önskas. Njut varmt.

Anteckningar

Du kan toppa dina bönor på rostat bröd med ett stekt ägg, örter, paprika eller tomater, eller till och med lägga till det till en komplett engelsk frukost.

rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.

packers speltid idag

• Heinz bönor i tomatsås

Näringsinformation:

Näringsinformation beräknas automatiskt av Nutritionix. Jag är inte en dietist och kan inte garantera noggrannhet. Om din hälsa beror på näringsinformation, vänligen beräkna igen med din favoriträknare.