Hummus Crostini

Ta reda på hur du gör vackra och läckra crostini-aptitretare med hummus. Det här inlägget har sponsrats av Tribe® Hummus. Alla tankar och åsikter är mina egna.

Oavsett om du letar efter ett enkelt eftermiddagssnack för dig själv eller en rolig crostini-aptitretare för nära familj och vänner, jag vet att du kommer att älska hummus crostini. Faktum är att våra andra recept på crostini och bruschette har varit några av våra mest populära. Missa inte vår Äkta tomatbruschetta , Avokado Bruschetta , och Avokado Toast .

pengar makt respekt vi tv

Montera din crostini med hummus och annat pålägg eller servera på ett stort fat eller charkuteri. Hummus crostini är gjord med Tribe® vitlök och klassisk hummus, rostad baguette och andra läckra pålägg.

Hummus Crostini ingredienser

Tribe® Garlic and Classic Hummus skapar en krämig bas för crostini-pålägg. Du kan vara kreativ med dina crostini-pålägg eller använda mina favoritsmaker från Medelhavet som visas här. Se till att använda en mängd olika färger, texturer och smaker. Mina favoritpålägg för hummus crostini inkluderar oliver, tomater, gurka, rödlök och örter.

Jag hittade alla dessa färska ingredienser i min närmaste livsmedelsbutik, Vons. Du kan hitta Tribe® hummus i den kylda delen tillsammans med en mängd andra dip. Vons har även en mobilapp där du kan hitta kuponger.

Även om jag har delat en Klassiskt hummus recept gjorda från grunden förr, är det mer realistiskt att ta ett badkar från mataffären för det mesta. Lyckligtvis smakar Tribe-hummus färsk och läcker, salta och söta och är gjord utan konstgjorda konserveringsmedel och inga GMO-ingredienser. Det skulle också vara fantastiskt med vår Hemlagad falafel, Falafel Wraps , eller i en pitabröd med Val .

Hur man gör Crostini

Även om du kan köpa färdiggjorda crostini-toaster, rekommenderar jag att du använder en fransk baguette och skär den i cirka 1/2' rundor. För att rosta din crostini kan du lägga på en plåt och rosta i ugnen tills den är gyllene, eller rosta på en grill eller grillpanna.

Jag gillar att grilla crostinibrödet för att skapa grillmärken och lite mer smak. Belägg helt enkelt en grillpanna på hög värme med matlagningsspray eller pensla med lite olivolja och tillaga sedan i en minut eller två på varje sida tills grillmärken syns.

Medan du rostar brödet kan du börja förbereda påläggen, och om du gör en charkuteristil DIY crostini-bräda, börja montera den.

Crostini Charcuterie Board

En av mina favoritsaker att göra är en betesbräda eller charkfat. De är roliga att montera och njuta av. Några favoriter från det förflutna inkluderar detta Halloween Snack bricka , denna betesbräda med Färska vårrullar och jordnötssås, och detta Bagel och vegansk färskost brunchbräda.

vilken tid kommer fotbollen idag

Även om du kan montera crostini själv, gillar jag den här DIY-versionen också. Speciellt när man serverar barn som kan ha starka preferenser.

Ingredienser

• 1 fransk baguette, skuren i 1/2' skivor
• Tribe® vitlök och klassisk hummus
• 1 kopp Kalamata oliver, halverade
• 1 dl körsbärstomater, halverade
• 2 persiska gurkor, tunt skivade
• 1/2 mogen avokado, skivad
• 1/4 liten rödlök, tunt skivad
• 1 liten burk rostad röd paprika, avrunnen, klappad torr och skivad
• 1 kopp baby ruccola, persilja eller mikrogrönt

Instruktioner

1. Hetta upp en grill eller grillpanna på hög värme och pensla med lite olivolja. Grilla varje sida av brödskivorna tills de är rostade och grillmärken syns, bara en minut. Avsätta.
2. Ordna brödet och övriga ingredienser på en charkuteri om så önskas för DIY crostini. Alternativt, fördela hummusen över ena sidan av det rostade brödet och toppa med ingredienserna.
3. Njut inom en timme.

Anteckningar

Jag har listat mina favorit medelhavsinspirerade i ingredienslistan men välj gärna några eller använd dina favoriter.

Näringsinformation: